电视在卧室里面独自响着，我在厨房准备今天的晚饭。
“时光影音带给您本周最新的娱乐快报”
我从冰箱里面取出冰成石坷垃的肉，“咚”扔在案板上，放进去之前已经切成了小块，不过现在冻在了一起。
掰不开，拿刀“钪钪”剁。
“武士一号，准备发射。”
“啊！它有保护罩！”
芹菜还是一个周以前买的，叶子已经枯成了标本。不过看来还能吃。我撕下叶子，把杆儿在水龙头下面冲着。
“哗啦哗啦”的水声一响，走廊上的感应灯自动亮了。水花溅到了裤子上。
“现在本周正版VCD销售排行榜。。。”
“第二名是迪斯尼最新动画电影《亚特兰蒂斯帝国》。。。”
我把芹菜切得很小，小了容易进滋味儿。按妈的说法，还应该放开水里面滚一下，这样脆口。小的时候，妈常给做芹菜炒肉，其实很普通的一道家常菜，她也做得头头是道，我吃得也是津津有味。
“好请别走开！广告之后我们继续下一单元精彩的节目！”
“品位Extra，品味欢乐人生！”
口香糖里面也有欢乐人生？听着广告词里面的深情吟诵，我觉得好笑，想着的功夫，葱花就切好了。
上海人怎么不吃大葱？炒菜都不放？名字都叫“京葱”，听上去就像“京酱肉丝”一样有着浓郁的异域特色，仿佛乡勿您才会切。这么好的东西，真是。
“嚓”，“嚓”，切葱花的手感很爽，不像切肉那么恶心。不过葱的味道刺激得我眼泪直流。忘了蘸水了。嗨，其实是懒得那么精细。
“今年过节~~~不收礼!”
“收礼还收脑白金~~~”
分明是病句。炒。我关上厨房门，“啪”地打开煤气灶，倒上油，“咔哒”开了抽油烟机。什么抽油烟机，年久失修，就是一个排风扇，轰轰直响，不明白的肯定以为我在家里自己发电。
油热了，烟气飞舞了起来，我用刀抄起肉丁，小心翼翼抹到锅里，撒手就跑。要是老妈看到我这幅样子，一定要骂我干嘛不把水挤掉。
肉在锅里痛苦地嘶叫着、挣扎着、扭曲着，很快就变了脸色， 面目狰狞。我赶快放进葱花，它们也“滋滋”地叫着，互相拥挤想躲避这煎熬，我实在看不下去，拿过酱油往里倒。不过酱油看来不能灭火，“哧啦”一声锅里烟雾飞腾，乱作一团。我拿铲子给它们翻翻身，赶快把芹菜放了进来。
妈说了，有些菜盐不能早放，放早了菜会脱水，烂烂的；先放醋会比较保持清脆鲜亮。我就倒了点醋，然后加点黄酒。空气里有多种气味元素，食欲来了。呵呵，这可是我自己想到的，老妈您可没教。也难怪，咱家那边用料酒不用黄酒的，买都买不到。家里冷了吧？
手里忙着，铲子和锅不停亲密接触着，“夸”“夸”作响。妈做事麻利，她炒菜老远就能听见锅和铲在打架。菜很快就差不过了，加盐，味精来一点点，出锅。
锅也不刷了，直接加上开水，准备下面。我开厨房门，端着热气腾腾的菜出来。天真是凉了。
电视里面几个女孩子穿着残缺不全的衣服，蹦跳着，“瓦答西瓦”用我听不懂的语言唱着什么。我换了几个频道，换到天气预报停了下来。家里4-11度。快下雪了。暖气早就该烧起来了。老爸老妈每年都是暖气烧得最早，撤得最晚。以前天冷了窗户都是我封的，不过现在这么远，几年没作了。好在去年大哥给换了双层铝合金的，不用封了。
我愣愣地回到厨房，水已经开了。水泡“汩汩”地翻腾着。
我下上挂面。不是我特别爱吃面，主要是做面快，不怎么用刷锅。以前我在外面很少吃面，我觉得只有妈做的面才好吃。
他们现在在作什么？坐在沙发上，盖着小被子看电视？他们很爱看天气预报，他们很关心上海和深圳的天气。他们有时候会打电话过来，提醒我“上海要降温了，明天多加点衣服！”
仿佛我就住在他们隔壁。
该打个电话了，前两天IP卡刚刚用完，也没时间去买。
突然电话响了，吓了我一跳。是他们么？
“喂？”
“Owin么？我是ZSX啊！”
“哦？你小子怎么好久没动静了？”
“我在北京出差呢！事情办完了，想找人玩儿。你有北京的咱们同学的电话没有？”
“嗯。。。没有。要不我给你LLF的电话，说不定LRG去北京以后会和他联系。其他人我这里没有。”
“是吧，也行，你告诉我LLF的吧。等等我找笔。。。好了”
“6XXX XXXX。对了，我有一个朋友，正巧和LRG在一个所里面读博士。要不我晚上给他个email，让他找LRG给你打电话。”
“那好啊！你现在忙什么？”
“我？我。。。在作饭。坏了！锅里还下着面呢！没别的事儿了吧？其它的等你回来再说好吧？！”
“哦。。。好好，回来再说！再见！”
我顾不上说再见，挂了电话，就冲到厨房。面已经“咕嘟”、 “咕嘟”开得一塌糊涂。还好，火没熄，面略有点糊。
我端着面，放到桌上。吃了两口，糊味掩盖不住。我放下筷子，瞅着电话。
过了几秒钟，我拿起电话，拨了那11个熟悉的数字。
“喂？”
